Il Menu
La pasta è rigorosamente fatta in casa come una volta, i secondi piatti sono frutto di un’attenta preparazione attraverso metodologie di cottura innovative mentre i dolci, in un connubio di fragranza e sapori, richiamano la tradizione.
Nuovi e fedelissimi troveranno anche i “grandi classici”: i tortelli, la gramigna al ragù di salsiccia, il cappelletto in brodo di cappone, il guancalino, il coniglio arrosto, la crema al mascarpone con biscotti e cioccolato e l’originale torta Barozzi.
