Vino frizzante secco dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e spuma ricca. Al naso offre sentori di frutti di bosco maturi, prugna e leggere note floreali. In bocca è strutturato, morbido e avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati. Perfetto con piatti ricchi, carni rosse, selvaggina, salumi stagionati e formaggi saporiti.